نصب چراغ راهنمایی روی همه خوراکی ها

به گزارش ریسک نیوز،بهروز جنت مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: در زمان حاضر این چراغ راهنمایی روی 50 درصد محصولات خوراکی نصب شده است.

جنت در خصوص چراغ راهنمایی یاد شده گفت: این راهنما به خریداران محصولات خوراکی و غذایی کمک می کند تا به میزان کالری و مفید بودن خوراکی نظارت کنند؛ چراکه این نشانگرهای تغذیه ای در قالب برچسبی با رنگ های قرمز، زرد یا نارنجی و سبز ، میزان شکر، نمک، چربی و اسید چرب ترانس خوراکی را برای مردم مشخص می کنند.

به گفته وی، رنگ قرمز نشان دهنده آن است که فرد باید در مصرف آن فرآورده یا خوراکی مراقبت کند، رنگ زرد یا نارنجی نشانه هشدار است و رنگ سبز هم یعنی اینکه، خوراکی مطلوب است و نگرانی از بابت مصرف آن وجود ندارد.

مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده ها خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: شرکت ها، تمام تلاش خود را به کار بسته اند که این برچسب ها را نصب کنند اما با توجه به شرایط خاص روند اقتصادی در شرکت های تولیدی، برخی شرکت ها هنوز از برچسب های قبلی محصولات غذایی استفاده می کنند و به همین علت برچسب های جدیدی تهیه کرده اند که آنها را روی برچسب های قبلی نصب می کنند.

جنت تصریح کرد: برخی انجمن های غذایی روی برخی مفاهیم نشانگرهای تغذیه ای، اعتراض داشتند به این علت که چراغ قرمز ما را مترادف ممنوعیت معنی کرده بودند در حالیکه این رنگ به مثابه یک راهنما برای مصرف کنندگان، عمل می کند.

وی خاطرنشان کرد: آگاهی حق مصرف کننده است؛ ممکن است یک ورزشکار به محصول غذایی پر کالری نیاز داشته باشد؛ اما فرد دیگری با تحرک کمتر محصول خوراکی با کالری کمتری را مصرف کند.

جنت ادامه داد: همچنین افراد میانسال باید نمک کمتری مصرف کنند اما ممکن است یک نفر با فعالیت و تعریق بیشتر در جنوب کشور نیاز به املاح بیشتری داشته باشد و در نتیجه می تواند محصولی حاوی نمک بیشتر را انتخاب کند.

وی یادآور شد: این برچسب ها موجب افزایش قیمت محصول نخواهد شد چون روی همان بسته بندی محصولات درج می شود.